Статьи  > Здоровье и профилактика  > Диета

Весна? Пора чистить организм! Позади череда бесконечных зимних праздников, и в итоге вы обнаруживаете, что набрали кучу лишних килограммов, да и чувствуете себя не лучшим образом. Ведь съеденные за праздничным столом яства – это не только калории, но и вредные химические добавки… Может быть, попробуем избавиться от лишнего веса, а заодно и проведем детоксикацию организма?

Диета и хорошее настроение - вещи совместимые Необходимость сесть на диету многим представляется тяжелым бременем. Нам кажется, что без привычных вкусностей жизнь станет безрадостной. Вот почему, несмотря на уменьшающийся вес, наше настроение во время диеты не на высоте. А ведь ситуация поправима! Прислушаемся к советам врача-диетолога Илоны Лозинской и психолога Маргариты Барсуковой.

Вареное яйцо - хорошо, а сырое - опасно Последние исследования показали, что употребление яиц никакого отношения к повышению уровня холестерина в крови не имеет. Ведь полезного лецитина в яичном желтке - десять процентов, а холестерина - всего два. Поэтому, если у вас нет аллергии, смело ешьте на завтрак, например, паровой омлет. А вот в сырых яйцах могут обитать опасные сальмонеллы…

Когда еда становится лекарством Слово "лечение" у многих ассоциируется с визитами к врачу, уколами, лекарствами... Все это здорово давит на психику, а биохимические препараты к тому же способны давать нежелательные побочные эффекты. Но мало кому известно, что существует куда более приятное и безопасное средство, исцеляющее от болезней. Это пища! То, что мы едим каждый день.

Проращиваем семена - удлиняем жизнь! Наверное, все слышали, что проращенные семена некоторых культур очень полезны для здоровья. Но порой создается впечатление, что их употребляют в пищу только спортсмены, йоги и помешанные на диетах дамы. А ведь это не просто натуральный продукт, но и настоящий эликсир долголетия! Об этом “MedPulse.ru” рассказала врач-фитотерапевт Инна Мешкова.

Фруктово-ягодная диета восстановит тонус Фрукты и ягоды - хранилище витаминов, минералов и микроэлементов. Благо, теперь в продаже они практически круглый год - как свежие, так и замороженные. Кстати, по мнению медиков, "ледяные витамины" совершенно не теряют своих ценных свойств. Одним словом, фруктово-ягодная диета прекрасно очистит организм, наладит обмен веществ, восстановит тонус.

Белковое питание важно. И не только для спортсменов! Известно, что человек является белковым существом и белки ему жизненно необходимы. Но какие и в каком количестве? К сожалению, многие стараются ограничивать свой рацион, исключая из него, например, мясные продукты. Как же восполнить этот пробел? Оказывается, существует масса других вариантов насыщать организм белками без вреда для здоровья!

От "Докторской" колбасы полезным осталось только название Миф о том, что такие продукты, как “Докторская” колбаса, кефир, соки или соя, исключительно полезны для здоровья, довольно стоек. Но медики пришли к выводу, что польза от них в некоторых случаях сомнительна, а потребление требует существенных ограничений. Подробнее об этом корреспонденту “MedPulse.ru” рассказывает врач-диетолог Алина Мережкина.

Фруктовое лекарство из тропиков Вас уже не прельщает замороженная клубника, вишня или смородина? Попробуйте свежие тропические фрукты – "глаз дракона", мангустин, кумкват, личи... Экзотические плоды послужат не только десертом, но и лекарством от многих болезней. Только для начала стоит узнать, как правильно их выбирать - по цвету или по запаху - и как есть - с кожурой или без?

Набирайте вес правильно! Большинство людей мечтают похудеть, а вот некоторые - совсем наоборот! Поверьте, видеть в зеркало обтянутые кожей мощи так же неприятно, как созерцать жировые отложения на проблемных местах. Значит, набираем вес! "Однако поправиться - не такая простая задача, как кажется на первый взгляд", - рассказывает “MedPulse.ru” врач-диетолог Елена Козлова.

Фастфуд - суррогат счастья Для специалистов долгое время оставалось загадкой пристрастие людей к нездоровой пище вроде фастфуда. И лишь недавно ученые из института Скриппса во Флориде (США) открыли, что, оказывается, высококалорийные продукты порождают у нас зависимость сродни наркотической! В состав пирожных, гамбургеров и чипсов входят вещества, вызывающие привыкание.

Бананы: привычная экзотика на службе у здоровья Когда-то в нашей стране бананы были экзотикой. А теперь они повсюду - доступны по цене и к тому же есть в продаже зимой и летом. При этом знаете ли вы, что врачи считают бананы одними из самых целебных фруктов? Ведь они нормализуют давление, помогают бороться со стрессом, полезны для сердца, богаты протеинами, витаминами, и это далеко не все!

Голодание - не чудо, а опасный для здоровья риск Это только на первый взгляд кажется, что все предельно просто: почитал популярную брошюру - поголодал - похудел. Но врачи предостерегают - здесь важен каждый шаг: и ввод в режим голодания, и выход из него, и постоянный контроль физиологических параметров организма. Человек, не знающий метода, напоминает стрелка, который целится в мишень в темноте.

Когда этикетки врут Люди, заботящиеся о своем здоровье, прежде чем сделать покупку, обычно внимательно изучают данные на этикетке. Но стоит ли верить написанному? Недавно профессор Университета Тафта Сьюзен Робертс провела исследование, которое доказало: информация, указанная на этикетках или в меню кафе и ресторанов, зачастую не соответствует действительности!

Молоко - понятие растяжимое О пользе молока нам твердили с детства. Тем не менее можно ли однозначно утверждать, что оно полезно - ведь одни люди могут совершенно спокойно пить его, а у других организм категорически не принимает этот напиток? В каком виде его лучше употреблять? И как отличить настоящее молоко от порошкового? Вот что говорят по этому поводу специалисты.

Прованское масло для здоровья высшего сорта В странах Средиземноморья, где люди ежедневно употребляют оливковое масло, самый низкий уровень онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Возможно, это связано с его способностью замедлять окисление холестерина. К тому же масло успешно борется с процессами старения и обладает многими лечебными свойствами. Главное - выбрать правильный отжим!

Лишние калории... из стакана Придерживаясь диеты, мы, как правило, избегаем высококалорийной пищи. И потом недоумеваем, откуда взялись лишние килограммы. А вспомните-ка про чашечку кофе в буфете или стаканчик кока-колы, перехваченный в ларьке по пути с работы, потому что вас так мучила жажда. Мы порой и не подозреваем, насколько опасны для нашей фигуры те или иные напитки!

Под сокращение попали... калории Новые исследования показали, что диеты с ограничением калорий до 40 процентов от нормы помогают продлить жизнь. Придерживающиеся такого рациона могут похвастаться более здоровым сердцем, чем люди с нормальным весом, следующие обычному режиму питания. Хотя ограничение калорий - не для всех, но из рекомендаций диетологов можно извлечь немалую пользу.