Здоровье и профилактика  >  Диета

Запахло жареным? Бегите без оглядки! Многие недооценивают негативного влияния жареной пищи на течение заболеваний сердца, кожи, желудка... Обычно это происходит из-за недопонимания, что же потом происходит в организме. А ведь учеными доказано: при длительном нагревании более 200 градусов любое масло полностью разлагается. При этом образуется огромное количество вредных веществ.

Тест. Определите свой тип обмена веществ Медики пришли выводу, что все мы делимся на четыре основные группы - в зависимости от того, деятельность какой именно эндокринной железы преобладает в организме. Узнать свой тип обмена веществ поможет тест. Он будет особенно полезен тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, но затрудняется подобрать подходящую диету и физическую нагрузку.

Зеленые вершки полезнее, чем корешки Как правило, зеленью мы называем вершки всех съедобных растений. Многие из них, например, петрушка, укроп, кинза - вполне бы могли украсить герб здоровья, если такой бы проектировался. Ведь кроме огромного количества витаминов, присутствующих в свежей зелени, в ней есть и ценные микроэлементы, которых не найти даже в самых полезных овощах.

Диетический отпуск Начинается долгожданный сезон отпусков. А на отдыхе мы не думаем о диетах. Поэтому по возвращении, услышав от знакомых: "Ты поправилась!", мы недоумеваем: откуда взялись лишние килограммы? Ведь всю весну мы морили себя голодом, готовясь к пляжному дефиле. Как не набрать вес на курорте, MedPulse.ru рассказала врач-диетолог Роза Заирова.

Овсянка, сэр! Овсянку любят далеко не все. Большинство из нас в детстве страдали над тарелкой с геркулесом, и лишь некоторые уплетали с удовольствием по три порции. И были правы! Ведь овсяная каша - незаменимый источник витаминов и минералов. Рекомендуется налегать на нее тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости.

Диабет: диета решает всё! Независимо от давности и характера течения сахарного диабета непременное условие эффективного лечения - соблюдение определенного дробного режима питания, включающего некоторые ограничения. Нарушать его нельзя ни в коем случае! Ну а тем, кто четко следует рекомендациям диетологов, вполне удается избежать неожиданных подъемов уровня сахара в крови.

Здоровая диета для "стройного" лета Вы стремитесь к лету "подправить" свою фигуру? Тогда познакомьтесь с простыми правилами того, как худеть с пользой для здоровья. Безусловно, посещение тренажерного зала, йога, массаж помогают нам выглядеть свежими и помолодевшими. Но максимального результата можно добиться только при правильном сочетании физических нагрузок и здорового питания.

Хочешь быть здоров - храни продукты правильно! Часто приходится слышать, что для здоровья надо есть те или иные продукты. Но даже самая полезная пища может нанести вред нашему организму, если она несвежая. Чтобы этого не случилось, стоит научиться правильно выбирать и хранить продукты. О том, как это делать, “MedPulse.Ru” рассказала консультант по здоровому режиму питания Ольга Нечипоренко.

Кокос - тропический источник жизни и здоровья Кокосовые орехи, молоко или стружку многие из нас привыкли воспринимать всего лишь как добавку к сладостям или выпечке, имеющую специфический приятный вкус. А ведь кокосовую пальму в тропиках называют "деревом жизни" или "деревом тысячи применений"! И не зря. "Лекарства" из гигантского ореха издавна использовались людьми в лечебных целях.

Морепродукты - кулинарные фавориты с древних времен Известный древнегреческий гурман Архестрат - автор первой в истории кулинарной книги, придавал огромное значение морепродуктам. Блюдам из них посвящены три четверти его рукописных трудов. Пристрастие греков к дарам моря неслучайно - они обладают сбалансированным составом, не повышают уровень сахара в крови и являются легкой, некалорийной пищей.

Как сделать утро здоровым? Порой уже с утра мы чувствуем себя усталыми, ничего не хочется делать, работаем через пень-колоду и, чтобы восполнить упадок сил, переедаем за обедом, что чревато лишним весом... Как же этого избежать? "Весь секрет в том, чтобы правильно начинать свой день!" – считает врач-диетолог Роза Заирова. Своими рекомендациями она поделилась с “MedPulse.ru”.

Органические продукты и остальные. Какая разница? Англичане называют их "Оrganic", французы - "Bio", немцы и голландцы - "Eco". Речь идет об одних и тех же продуктах, выращенных без применения химических удобрений, не содержащих синтетических и генетически модифицированных ингредиентов, переработанных и упакованных в соответствии со стандартами земледелия и производства, принятыми в Европе.

Чревоугодие - угроза для мужчин Редкий мужчина готов добровольно отказаться от яичницы с беконом или бифштексов с картошкой и сэндвичей. Но если такими "запретными" блюдами вы радуете себя систематически, учтите - проблемы с пищеварением не за горами. Чтобы завтраки, обеды и ужины не превратились для вас в сплошные ограничения, держите себя в руках - не налегайте на вкусненькое.

Формула полезного соуса Соусы для нас – привычная приправа к пище. Но принято считать, что они скорее вредны для организма, чем полезны, так как в их состав входят специи, раздражающие слизистую желудка, а также нередко - соль, сахар и мука. На деле же - все не так однозначно. О том, что соус может быть полезным, "MedPulse.ru" рассказала врач-диетолог Оксана Маркеева.

Похудей с помощью... углеводов Практически ни одна популярная статья о похудении не обходится без критики углеводов. Но, как оказалось, они того вовсе не заслуживают. Организм человека в обычных условиях не использует углеводы для построения жира. Мало того, последние исследования продемонстрировали: чем больше человек их потребляет, тем меньше у него вероятность поправиться.

Весенние фрукты - красивые и опасные Весной все мы ощущаем нехватку витаминов. А где их взять? На прилавках в это время появляются фрукты "нового урожая". И, несмотря на дороговизну, мы покупаем их. А стоит ли? Ведь эти плоды в большинстве своем выращены в теплицах и напичканы нитратами. Как же быть? Отказаться от покупки и мучиться авитаминозом? Или все-таки рискнуть?

Пять принципов функционального питания По данным института питания РАМН, неправильное питание сокращает жизни на семь-восемь лет. Какую же пищу считать здоровой? В последнее время в обиход вошел термин "функциональное питание", подразумевающий насыщение организма всеми необходимыми веществами. Подробнее об этом “MedPulse.ru” рассказал доктор медицинских наук Александр Горелов.

Яблоки укрепят иммунитет, нервы и все остальное Весной на многих накатывает слабость, вялость, одолевают простуды… А все потому, что за зиму подорван иммунитет. Самый простой способ его поддержать – это есть яблоки! Австралийские ученые недавно назвали яблоко самым полезным для человека фруктом. Сама природа позаботилась о том, чтобы мы не нуждались в необходимых для организма веществах.