Десерты и напитки, которые предпочитает Огненная Обезьяна

• Здоровое меню для себя любимого

• Яблоки под градусом, или Пробуем сидр

• Налегаем на мороженое! Лакомство и польза - два в одном?

  Для людей постарше Новый год — это запах мандаринов, елка, подарки и, конечно, десерты. Конечно, отходить от традиций не стоит, но попробуйте на праздник приготовить нечто особенное и не забывайте, в этот раз лучше отдать предпочтение десертам из фруктов. У каждой хозяйки есть свой коронный рецепт сладкого, но иногда хочется и разнообразия.

Торт охлажденный из безе с лесным орехом

Необходимые продукты:

Безе — 100 гр.

Сливки 33 % — 450 мл.

Фундук — 150 гр.

Коньяк — 2 ст. л. (по желанию)

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Лимон — &frac12 шт. (по желанию)

Приготовление:

1.Разъемную форму диаметром 20 см выложить пекарской бумагой. Крупно покрошить безе.

2.&frac14 часть безе выложить в форму.

3.Фундук обжарить на сухой сковороде, остудить и мелко нарезать.

4.Взбить сливки, ввести фундук, коньяк и 2/3 безе, перемешать.

5.Выложить полученную сливочно-ореховую массу в форму и разровнять.

6.Присыпать оставшимися крошками безе, слегка прижать и накрыть пекарской бумагой, поставить замораживаться на 10-12 часов.

7.Для соуса измельчить клубнику блендером, пропустить при желании через мелкое сито для удаления семечек и добавить сахарную пудру.

Торт не только безумно вкусный, но и идеальный для хозяек, так как его можно приготовить за 2-3 дня до праздника.

Фруктовый десерт

Праздничный новогодний стол 2016 в год огненной обезьяны Необходимые продукты:

Груша — 1 шт.

Мандарин — 1шт.

Яблоко — 1 шт.

Банан — 1 шт.

Пломбир — 100 гр.

Печенье Юбилейное — 2 шт.

Сметана — 1 ст. л.

Сгущенка — 1 ст. л.

Приготовление:

1.Порезать все фрукты на одинакового размера кусочки.

2.Мороженое перемешать с разломанным печеньем.

3.Перемешать сметану и сгущенку.

4.В стакан выложить слоями:

яблоко

мороженое

банан

мороженое

груша

мороженое

мандарин

смесь сгущенки и сметаны

Поместить десерт на 20 минут в морозилку.

Фруктовый десерт готов! Наслаждайтесь!

Лимонад с базиликом

Необходимые продукты (на 1 литр сиропа):

Сахар — 450 гр.

Лимоны — 6 шт.

Базилик листики — 1 пучок

Для подачи

Минеральная или обычная вода

Лайм

Лед

Приготовление:

1.Нагреть 800 мл воды с сахаром и цедрой 4 лимонов до растворения сахара. Оставить остывать.

2.Базилик пюрировать блендером и смешать с готовым сиропом.

3.Добавить сок лимонов, дать напитку настояться, и процедить его.

4.Перелить в бутылку с плотной пробкой.

5.При подаче налить в стакан сироп (примерно 1-2 см), добавить лед и долить минеральную воду.

Освежающий напиток полон аромата и вкуса!

Помните: где и как бы вы ни праздновали Новый 2016 год, оставайтесь веселыми и ловите отличное настроение! И тогда наступающий год станет самым счастливым в Вашей жизни! Удачи Вам и крепкого здоровья!