Здоровье и профилактика  >  Диета

Правительство умоляет американцев меньше есть Американцы — вовсе не такие законопослушные граждане, как принято считать. Если государство проводит политику здорового питания, то владельцы закусочных, словно назло, делают порции еще больше и еще калорийнее. "Кинг-сайз" и "супер-сайз" хот-доги размером с подошву — уже не ярмарочный экспонат, а обычное блюдо из меню кафешки средней руки.

Не "обезжиртесь" слишком сильно Мы так привыкли бороться с жирами, что само слово жир сразу же вызывает у нас отторжение. Нас приучили, что жир- это проблема. Но отсутствие жира - еще большая проблема. Жир должен быть! Его отсутствие способно обернуться появлением так называемых "прилипчивых" болей.

Еда или жизнь: что не стоит тащить в рот Те или иные продукты питания, снискавшие славу "вредных", обычно виноваты в том, что содержат много калорий и, как следствие, способствуют реактивному набору веса. Однако есть и такая еда, которая в буквальном смысле убивает. Самым страшным злодеем оказался обычный хот-дог.

Какое выбрать мясо? Голосуем желудком и карманом Повышение цен на свинину и говядину, которое продолжается и в наступившем году, и "застывшая" цена на курятину заставляют многих россиян с небольшим доходом отдавать предпочтение куриному мясу. Но можно ли перейти на одну курочку без ущерба для здоровья? Рассказывает врач-терапевт высшей категории Александр Бойченко.

Февральский рацион: не болеть и не толстеть Февраль – месяц холодный, темный и промозглый. Хочется согреться и как-то поднять настроение. Так что же, налегать на чай с шоколадками и горячительные напитки? Не стоит. "Медпульс" расскажет об основных компонентах здорового феральского рациона, которые помогут быть в тонусе, сохранить стройность, а еще – укрепить иммунитет.

Вместо похода в аптеку сварите себе кашку! Недаром гласит русская пословица: щи да каша - пища наша. Оставим в покое щи и вспомним, что наши предки готовили кашу на все случаи жизни. И хотя слова "белок" и "углеводы" тогда еще не изобрели, знали, что каша прибавляет здоровья и сил. Многие рецепты утрачены. Но постараемся кое-что вспомнить.

Не кормите грусть и депрессию Еда «кормит» не только наше тело, но и наши эмоции. Люди счастливые едят мясо и пиццу, грусть утоляют мороженным и булочками, а скуку - чипсами. О механизмах возникновения эмоционального голода, о том, как постепенно ослабить тягу к «заеданию» и какие продукты в такой ситуации предпочесть.

Обойдемся без похмелья! Заблуждения о похмелье так же разнообразны, как коктейли, которые вызывают этот скверный синдром. Список предлагаемых способов лечения похмелья, от поглощения макарон перед сном до приема таблеток с экстрактом опунции, требует более пристального изучения.

В Рождественскую ночь сорвемся с диеты Жирное и жареное, острое и соленое, сдобное и сладкое - без этих блюд трудно представить праздничный стол, но... все это вредно для нашей талии. Неужели все, что вкусно - вредно? Совсем нет! В каждом вкусном- уйма полезного. Так что можно "оторваться по полной" со спокойной совестью

Праздник живота, или Как сочетать несочетаемое? Неписаная народная мудрость требует весело встретить Новый год, чтобы он на вас не обиделся и принес удачу. А старый год надо достойно проводить и поблагодарить. Каким же должно быть застолье, чтобы уберечь желудок и печень?

Энергетические напитки: пить или не пить? Энергетические напитки - недавнее изобретение человечества, хотя их ингредиенты давно используются для стимуляции нервной системы. Они стали спасением для студентов в период подготовки к экзаменам, офисных работников, не успевающих сдать работу в срок... Но все ли так прекрасно с этим продуктом?

Что и сколько съесть, чтобы не лопнуть Пережить, не заболев, эти обильные угощения на новогодние праздники все-таки можно. Способы существуют. Правда, невозможно совершенно избежать некоторых ограничений, и придется следовать нескольким совсем несложным правилам, о которых мы сейчас и расскажем.

Почему белеет печень? Среди букета болячек, который приносит человеку нездоровый образ жизни, стеатоз, или ожирение печени, столь же распространен, как и общее ожирение. Оба недуга-побратима не знают ни возрастных, ни географических границ, поскольку их самая частая причина – неумеренность.

Шампанское – к новогоднему столу и… рентгену В этом божественном напитке будто сосредоточены все наши надежды на счастье и благополучие. А если на какой-то из первых январских дней доктор назначил вам рентгенологическое обследование, сохраните с новогоднего стола примерно 100-150 мл и примите перед началом процедуры. Зачем? Об этом в статье.

Выбираем продукты для праздничного стола Тарелка с сыром одного, а лучше сразу нескольких сортов станет обязательным предметом на новогоднем столе большинства россиян. Но как выбрать хороший сыр для праздничного застолья? Чтобы ответить на этот вопрос, познакомимся поближе с этим старейшим и очень полезным продуктом.

Какие продукты можно есть вместе Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя… Тем временем простейшие знания в химии и медицине пригодились бы любой ответственной кухарке.

Осторожно, не повредите хрупкую женщину! Особенно часто страдают от остеопороза женщины изящного телосложения, светловолосые и голубоглазые блондинки. Особенно, если они находятся в периоде менопаузы, потому что резкое снижение секреции половых гормонов приводит к ускорению потери костной массы.

Глотаем. Расщепляем. Выводим. Чтобы сохранить фигуру, не обязательно использовать жёсткие диеты. Надо употреблять в пищу натуральные продукты, снижающие аппетит или ускоряющие расщепление жиров в организме. Что же это за продукты? Оказывается, можно умерить аппетит с помощью ...волокон. Откуда они берутся? - Начнем с овса.