Из манки варят сытную кашу, из нее делают пудинги, запеканки и десерты. Рецептов море. Но в последние годы она "вышла из моды". И напрасно! На манке вскормлены целые поколения (тогда ведь не было детского питания). Но иногда блюда выходят комковатыми и невкусными. Дело тут не столько в умении хозяйки, сколько в качестве крупы. Реабилитируем манку.

Многие морщатся, когда речь заходит о субпродуктах - всяких печени и почках. Возни много, а вот польза... Но утешьтесь: везде в мире, где едят мясо, едят и субпродукты. Французская фуа-гра, русский холодец, шотландский хаггис, берлинский шницель из вымени, польские фляки - это далеко не полный перечень знаменитых блюд мировой кухни из субпродуктов.

Даже если вы стремитесь поскорее избавиться от лишних килограммов, накопленных во время беременности, регулярное употребление полезных продуктов даст вам силу и выносливость, поможет справиться с новой ролью и стать самой лучшей мамой. Все благодаря правильному питанию, восполняющему дефицит энергии, от которого часто страдают кормящие женщины.

Казалось бы, что может быть проще свеклы? Свекла, она и есть свекла. А вот не так она и проста, как кажется на вид. Как выбрать качественную свеколку: крепкую, яркую, сочную, без пустот и темных уплотнений? Чем полезен этот овощ здоровым людям и пациентам с разными заболеваниями? И как приготовить самые вкусные свекольные блюда?

Древняя китайская поговорка гласит: "Чай – огонь жизни!" Этот старинный напиток и сегодня самый любимый на планете — он обогнал по популярности даже кофе. Без чая не обходится ни одно событие. Чай согревает, бодрит, дарит нам свой терпкий вкус и ни на что не похожий аромат. Но что такое настоящий чай и как его правильно выбрать?

Соки в России популярны, по их потреблению мы даже приблизились к Европе. Среднестатистический европеец ежегодно выпивает до 40 литров, а россиянин - 20 литров.