Saffron: молоко с куркумой и имбирем избавит от тошноты

Диетологи раскрыли пользу употребления популярного на Востоке напитка под названием «Жидкое золото» или «Золотое молоко». Напиток состоит из куркумы, молока и специй.

Традиционный индийский напиток на основе куркумы в сочетании с молоком приобрел популярность на Западе. В него добавляют также корицу, черный перец и имбирь. Золотое молоко ценится в первую очередь за куркумин, обладающий антиоксидантными свойствами.

Регулярное потребление куркумы может помочь снять воспаление, избавляет от симптомов простуды и тошноты. Жидкое золото способствует правильному функционированию мозга, улучшая когнитивные способности. Диетологи предупредили, что напиток может быть опасен для здоровья желудка. 

Фото: commons.wikimedia.org, Herusutimbul, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.