Прыщ вскочил на коже? Ноготок поможет
Прыщ вскочил на коже? Ноготок поможет. 9275.jpeg

Когда яркие оранжевые огонёчки ноготков, как маленькие солнышки, буйно заполоняют цветники, значит, лето наступило по-настоящему. У вас растут эти неприхотливые однолетники? Очень хорошо! Обязательно собирайте лепестки, они вам, несомненно, пригодятся.

Так уж устроены мы с вами, что, гоняясь за какими-то диковинками, не замечаем самое простое и необычайно полезное, что находится совсем рядом. Прежде чем приобрести дорогущие красивые кремы и лосьоны, выйдите в сад и соберите корзиночки календулы — любимых всеми ноготков.

Родина этого цветочка — Средиземноморье, где как-то давным-давно он скромно рос, цвёл постоянно, и никому особо не был нужен. Но как-то раз, совершенно случайно, один ослабевший охотник приложил яркий цветок к пораненной руке. И чудесным образом на следующий день рана затянулась, и силы вернулись. С тех пор календула стала одним из самых главных "жителей" лекарственных монастырских огородов.

Потом перекочевал цветочек в наши сады и на клумбы, но ленимся мы и редко собираем полезные лепестки. А надо бы сделать это обязательно, тем более что времени у нас с вами ещё много — цветут ноготки весь сезон.

Такое трогательное название прилепилось к календуле из-за оригинальной формы семян, которые очень похожи на кошачьи коготки. Но вся лекарственная сила заключена в оранжевых лепестках венчика цветка. Они содержат эфирное масло, горечи, сапонины, очень много каротина, органические кислоты и много ещё чего полезного.

Календула — прекрасный антисептик. Настойку из лепестков применяют в стоматологии, в гинекологии, полоскания отлично помогают при ангинах и простудах. Две столовые ложки цветков заваривают в термосе одним стаканом кипятка и настаивают в течение двух часов. Потом нужно остудить и процедить. И по 1-2 столовых ложки добавлять в стакан с горячей водой для полоскания горла. Настоем календулы протирают кожу при угревой сыпи, прыщах и прочих неприятностях. Ежедневное применение по нескольку раз в день в течение недели практически избавит от всех прыщей.

Сок календулы и мази на его основе быстро залечивают мелкие раны, порезы, ушибы. Компрессы из кашицы свежих лепестков прекрасно лечат фурункулы. Чай с календулой показан при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, способствует выведению камней из почек и желчного пузыря. Тёплые ванны с добавлением настоя лепестков расслабляют, дезинфицируют и оздоравливают кожу тела.

Календулой не только хорошо и приятно лечиться, но и в кулинарии она позитивно "отметилась". Содержащиеся в ноготках красящие вещества — каратиноиды — давно применяются в качестве пищевого безопасного красителя, который окрашивает продукты в сочный оранжевый цвет. Раньше ноготками заменяли дорогой и редкий шафран. Если вы соберётесь варить варенье из кабачков или из яблок, то с помощью календулы можете придать ему шикарный оранжево-медовый цвет. Но надо знать один секрет: красящие вещества не растворяются в воде, они растворимы в жирах. Поэтому для получения краски сварите цветы в молоке или протомите в небольшом количестве оливкового масла.

На цветках календулы получается шикарный по цвету и вкусу плов. Сначала потомите на растительном масле лепестки календулы, а потом положите промытый рис. После того, как он обжарится и впитает всю краску, можно подливать воды и готовить плов дальше по рецепту. Очень пригодится на зиму оливковое масло прокипячённое с цветками календулы. Оно и храниться будет лучше, и придаст оранжево-золотой цвет любому блюду.

Подкрашивают календулой тесто. При замешивании добавляют немного масляного экстракта. Цвет у готовых пирогов охристо-оранжевый, особенно хороши пасхальные куличи и кексы. И ещё один быстренький утренний рецепт для завтрака: порежьте мелко горсть свежих лепестков. Перемешайте с кусочком мягкой брынзы и ложкой мягкого сливочного масла. Быстренько намазывайте на слегка поджаренный кусочек белого хлеба, и с душистым кофейком…. Приятного завтрака и будьте здоровы.

Семенова Нина
комменты
Помощь сосудам головного мозга Помощь сосудам головного мозга Профилактика
Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях кровоснабжения шейного отдела позвоночника, остеохондрозе,перенесенных травм болезнях, воздействующих на шейный отдел.
Будь счастлива! Прямо сейчас Будь счастлива! Прямо сейчас Психотерапия
Будь женственной! Одевайся красиво и как Женщина. Носи длинные волосы, украшения, юбки и платья.