Женщины и шоколад: есть или не есть?
Женщины и шоколад: есть или не есть?. 8919.jpeg

Недавно в СМИ появились заголовки типа "Шоколад полезен только для мужчин". Основанием для них стали результаты исследования ученых Абердинского университета в Шотландии — как раз и исследовавших эффекты этого "вкусного лекарства". Впрочем, как часто водится, исследователи выяснили не совсем то, что было подано в приведенных выше заголовках.

Действительно, черный шоколад в количестве всего нескольких съеденных кусочков оказывал на "сильный пол" выраженный ангиопротективный эффект. Выражавшийся в защите сосудов, снижении склонности тромбоцитов к образованию тромбов, Такое действие, как известно, является мощной профилактикой болезней сердечно-сосудистой и нервной системы — инфарктов и инсультов, а также их более легких вариантов, ишемической болезни сердца и хронической недостаточности мозгового кровообращения.

Впрочем, о таком эффекте шоколада, особенно черного (а еще лучше — горького) было известно давно. "Солью" же указанного эксперимента были данные выраженных "гендерных" отличий в ангиопротективных свойствах лакомства. Оказалось, что от одного и того же его количества, полезное действие на сосуды у мужчин сохранялось целых 4 часа — а у женщин всего два. Отсюда некоторые журналисты и сделали не совсем уместный вывод относительно того, что шоколад, якобы, является чисто "мужским" продуктом.

Читайте также: Готовим самый идеальный завтрак!

На самом деле, вывод напрашивается совсем другой. Просто "прекрасному полу" надо есть сей какао-продукт, минимум, в два раза чаще, чем своим друзьям-мужчинам. Кстати, именно эта модель поведения давно замечена в мировой культуре — и даже нашла отражение в фольклоре. Например, в полублатной песенке "В шумном балагане любят собираться…" один из куплетов гласит: "Девчонки любят марафет — и жить не могут без конфет…"

И потом, что является самым традиционно-желанным подарком "без излишеств" любимой подруге? Правильно — шампанское и все те же конфеты. Не карамельки, естественно — а на основе высококачественного шоколада. А то и просто шоколадка — желательно повычурнее. Кстати, если хорошо подумать — отличное сочетание. Ведь алкоголь, даже в небольших концентрациях сухих вин и того же шампанского, после кратковременного расширения сосудов, приводит к сгущению крови за счет увеличившейся вязкости все тех же тромбоцитов. А если закусывать хмельной напиток не колбасой, а конфетами (или чистым шоколадом) — указанный негативный эффект спирта будет нивелироваться благотворным влиянием флавоноидов какао.

Правда, при этом милым дамам следует помнить о том, что больше всего какао (и целебных флавоноидов) содержит черный и, особенно, горький шоколад. В молочных сортах продукта какао просто намного меньше — да еще и полезные эффекты его биологически активных веществ во многом инактивируются молоком. Так что, исходя из этого, мало того, что даже черного шоколада женщинам надо есть в два раза больше, чем мужикам — так при предпочтении шоколада молочного это количество надо умножить еще раза в два.

Между тем, идеальное дневное количество лакомства в "черно-горьком" варианте, озвученное английскими учеными — 35 грамм в сутки. Это, в общем, немного — всего около 200 килокалорий, при суточной норме лиц умственного труда около 2 тысяч. Но если "слабому полу" придется для достижения того же эффекта, что у мужчин, есть ежедневно 140 грамм молочных шоколадок (800 ккал!) — то, для начала, придется попрощаться с надеждой на красивую фигуру. Или же сидеть на настоящей "шоколадной диете" — причем, лучше используя "шоколад для диабетиков", на фруктозе — иначе и до сахарного диабета несложно доиграться. Альтернативой может стать отказ от сахара в чае или кофе — с его заменой сахарозаменителем, в том числе натуральным, вроде стевии. Хотя, такая диета не так уж тягостна — среди многих полезных эффектов какао-продуктов числится еще и антидепрессивный. Впрочем, опять же, больше выраженных у темных сортов шоколада.

Так что, милые дамы — кушайте шоколад на здоровье! Главное — хорошенько задуматься над его ассортиментом — и побольше налегать на его сорта с высоким содержанием какао, оставив "молочные" варианты на самые большие праздники.

Носовский Юрий
Энергетика натуральных тканей Энергетика натуральных тканей Психотерапия
В толпе, на людях, очень рекомендую укрывать шёлком голову. Благодаря этому значительно меньше устаёшь от тех, кто просто как вампир высасывает из людей энергию!
Фитотерапия при лечении эпилепсии Фитотерапия при лечении эпилепсии Первая помощь
Интересная методика лечения эпилепсии была предложена известным югославским целителем Д. Животичем. Она состояла из 6 курсов лечения по 10-20 дней.