Как вкусно питаться в офисе, или Миссия выполнима!

Как вкусно питаться в офисе, или Миссия выполнима!. офис и еда

Одна из главных проблем, c которой сталкиваются офисные сотрудники, - это нарушение режима и рациона питания. Одни предпочитают быстрый и недорогой фастфуд. Другие стараются не уходить на обеденный перерыв, чтобы за счет сэкономленного времени раньше уйти домой. Ну, а третьи в течение дня постоянно угощаются вредными вкусностями. Меняем ситуацию. 

Все это может привести к огромному количеству всевозможных заболеваний нашего желудочно-кишечного тракта, да и всего организма в целом. Ведь мы то, что мы едим. Давайте об этом не забывать.

Вот что советует предпринять врач-диетолог Юлия Бастригина.

 

Чтобы этого избежать, важно понять, что существует прямая зависимость: насколько полноценно ваше питание, настолько высока ваша производительность и работоспособность. Так, например, отсутствие в рационе офисного работника круп и зерновых, например хлеба из муки грубого помола, может создать дефицит витаминов группы В, которые подпитывают нервную систему. А вот избыток сладостей как раз "сожжет" остатки витаминов этой группы: они израсходуются на утилизацию организмом простых углеводов. Отсутствие морской рыбы при постоянном упоре на популярные в последнее время куриные грудки или мясо приведет к дефициту йода и полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают мозгу эффективно и продуктивно работать.

Что сгодится для перекусов 

Для перекусов отлично подойдут молочные продукты, особенно если сочетать их с ягодами. Мы проводим большую часть времени в душных помещениях и загазованных пробках, и наш организм нуждается в антиоксидантах. Чтобы восполнить их запас, приготовьте себе простой и полезный смузи: разогрейте замороженную смесь летних ягод или фруктов (смородина, вишня, слива) в микроволновке, добавьте немного сахара или стевию (если боитесь приобрести лишний вес), посыпьте кунжутными семечками. По желанию в напиток можно добавить йогурт или кефир.

Классический напиток офисного работника — это кофе. Но его бодрящий эффект сильно преувеличен: кофе всего лишь "подстегивает" мозговые рецепторы и ко второй половине дня истощает их ресурс. Чаще всего если рацион сбалансирован и обогащен разнообразными витаминами, минералами и фитонутриентами, то кофе может не потребоваться — вы и так будете чувствовать себя бодрыми и полными энергии.

Правильно организовать питание — уже полдела

Правильно организовать питание на рабочем месте так же важно, как и выбрать, чем вы будете питаться. Если у вас есть возможность приготовить что-то дома и принести с собой — прекрасно. Если такой возможности нет, используйте во время перекусов полезные продукты: орехи, сухофрукты, кефир, соки с мякотью без сахара, овощные соки, чипсы из овощей или фруктов, зерновые булочки.

Еще одним подходящим вариантом является поход в кафе, бистро или столовую. Нужно лишь тщательно выбрать место: дешевые и "быстрые" кафе отразятся на здоровье не лучшим образом, а вредная еда не насытит вас энергией, а наоборот, отнимет лишние силы на ее усваивание. Полноценный бизнес-ланч с овощным салатом, первым и вторым блюдами за приемлемую цену станет лучшим решением.

Сломайте стереотип о том, что офисное питание может быть только вредным и неправильным, выбрав здоровую пищу и заботясь о себе.

Читайте также:

У фрилансеров есть свои профессиональные недуги...

Живучие мифы современного питания -

Офисный планктон жиреет?

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Пономарёва Алла
Главный врач ОН КЛИНИК на Арбате
Щербаков Сергей
Проводит диагностику и лечение всего спектра эндокринных заболеваний, в том числе заболеваний щитовидной железы, сахарного диабета 1 и 2 типов, ожирения, низкого роста, остеопороза, проблем, связанных с выпадением волос, гинекомастии у мужчин
Елисеева Виктория
Занимается диагностикой и лечением таких заболеваний, как избыточный вес, ожирение, нарушение углеводного обмена, нарушение толерантности к глюкозе, гликемия, заболевания щитовидной железы, заболевания надпочечников, заболевания гипофиза, остеопороз, гиперпролактинемия

Доктор Мухаметов проинформировал о профилактике рака кишечника Доктор Мухаметов проинформировал о профилактике рака кишечника Здоровье
Онкохирург Ильдус Мухаметов напомнил, что рак кишечника на данный момент по-прежнему занимает лидирующие позиции по распространению среди населения.
Врач Соколов: обезвоживание и авитаминоз – главные причины сгущения крови Врач Соколов: обезвоживание и авитаминоз – главные причины сгущения крови Здоровье
Кандидат медицинских наук Денис Соколов проинформировал о процессах в организме, которые приводят к сгущению крови.