Врач Мизинова запретила есть фрукты со следами плесени

Доктор Наталья Мизинова объяснила, почему безопасно употреблять растительную пищу, особенно фрукты, пишет NEWS.ru.

Как утверждает диетолог, в растительной пище содержатся лектины, которые могут действовать как яд, но человеческий организм с эволюцией научился от них избавляться.

Существует мнение, что лектины могут медленно отравлять человека, но это не так. Пользы от фруктов больше, чем вреда, говорят исследования. Чрезмерное употребление фруктов действительно опасно. Риски для здоровья есть при использовании химикатов при выращивании фруктов. Запрещено есть фрукты с даже небольшими следами плесени. 

Фото: commons.wikimedia.org, Jean.claude, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.