Врач Соснина: ранние арбузы и дыни грозят онкологией

Доктор Людмила Соснина раскрыла опасность употребления продающихся в супермаркетах ранних арбузов и дынь, пишет «Газета.ру». Их выращивают в теплицах и добавляют стимуляторы и удобрения.

Сезон арбузов и дынь начинается в августе, поэтому лучше воздержаться от ранних продуктов в июле. Со слов гастроэнтеролога, слишком ранние продукты также насыщены нитратами, ускоряющими рост. Наиболее полезными считаются плоды, выращенные на открытом грунте.  

Ранние сорта бахчевых с нитратами могут вызвать диарею и пищевое отравление с интоксикацией. Часто употребление таких арбузов и дынь влияет на метаболизм, провоцирует кислородное голодание, тахикардию, головную боль. Нитрозамины считаются канцерогенами, вызывающими рак. Не стоит покупать плоды, продающиеся вдоль дорог. 

Фото: commons.wikimedia.org, P.gibellini, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.