Диетолог Пирсон: темный шоколад расслабляет сосуды

Доктор Морган Пирсон рассказала о пользе употребления темного шоколада для здоровья. Продукт помогает снизить артериальное давление.

По словам диетолога, флаванолы в составе темного шоколада полезны для здоровья гипертоников. Исследование показало, что потребление продукта в течение 2-4 недель было связано со скромными, но значимыми улучшениями артериального давления. Систолическое давление пало примерно на 2-4 мм рт.ст., в то время как диастолическое давление - на 1-2 мм рт. ст.

Темный шоколад улучшает состояние слизистой оболочки кровеносных сосудов, защищая от инсульта. Эпикатехин в составе какао помогает кровеносным сосудам расслабиться и расширяться. Лучше потреблять темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Получить максимальную пользу можно, потребляя 25 грамм продукта в день. 

Фото: commons.wikimedia.org, Mx. Granger, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.