Диетолог Поляков: кефир опасен при аллергии на казеин

Доктор Антон Поляков проинформировал россиянам, кому лучше отказаться от употребления кефира. Продукт на первый взгляд кажется совершенно безобидным, пишет «АИФ».

Как отмечает эндокринолог, кефир может стать причиной ухудшения самочувствия пациентов с аллергией на молочный белок казеин. Иммунная система может ответить воспалением.

Диетолог добавил, что пользы от кефира будет меньше в таком случае, чем вреда. В пожилом возрасте лучше отказаться от кефира с высокой жирностью: стоит отдать предпочтение средней жирности. С возрастом процесс пищеварения замедляется. 

Фото: commons.wikimedia.org, Scudsvlad, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.