JNS: клубника снижает холестерин за 1 час

Ученые из Университета Сетсунан в Осаке в ходе нового исследования пришли к выводу, что для снижения уровня «плохого» холестерина необходимо регулярно употреблять один ярко-красный фрукт. Речь идет о клубнике.

Клубника всего за час помогает снизить «плохой» холестерин, показали результаты анализов 23 добровольцев. Действие клубники было не только мгновенным, но и продолжительным: эффект сохранялся до 4 часов, пишет Journal of Nutritional Science.

Клубника богата витамином С, антиоксидантами и фитохимическими веществами, которые уменьшают воспаление и улучшают здоровье сосудов. Исследование проводилось на основе потребления 500 граммов свежей клубники. Регулярное употребление ягоды способно защитить от сердечного приступа. 

Фото: commons.wikimedia.org, Ростислав Александрович Луценко, Creative Commons Attribution 4.0 International license.