Диетолог Поулсон: вместо сока лучше съесть целый фрукт

Доктор Бриттани Поулсон развеяла распространенные мифы о питании, пишет издание Ferra. К примеру, фрукты не приводят к диабету, а обезжиренные продукты полезны для здоровья.  

Со слов диетолога, ни в коем случае нельзя избегать углеводов. Они нужны для сил и энергии. Чтобы не допустить скачков сахара в крови при употреблении углеводов, стоит включить в рацион больше клетчатки. Свежий сок не лучший выбор: стоит есть фрукты и овощи в цельном виде. Они дарят чувство сытости.

Не все обработанные вредны, например, консервированная рыба или оливковое масло. Врач разрешила есть после 7 вечера. Фигуре вредит потребление большего количества калорий, чем человек тратит. Полезную еду можно найти в магазине. Само по себе употребление белка не поможет нарастить мышцы. 

Фото: Orange Wedge, Adrià from Lleida, Catalunya, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.