Диетолог Мещерякова: отказ от масла и колбасы снижает холестерин

Доктор Татьяна Мещерякова рассказала россиянам, что нужно делать, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, пишет издание «Известия».

Диетолог отметила, что для поддержания холестерина в норме нужно в первую очередь соблюдать водный режим. Недостаток воды в течение дня повышает риск развития гипертонии, камней в желчном пузыре. В день нужно пить 30 мл чистой питьевой воды на 1 кг веса.

Специалист в области здорового питания добавила, что в меню для нормального показателя холестерина не должно быть говяжьих и свиных мозгов, печени, меньше яичного желтка, сливочного масла, жирной сметаны, колбасы, маргарина. Стоит добавить в меню перловку, горчичное и льняное масло, рыбу, кабачок, цельнозерновой хлеб, пшено, овсянку, капусту, тыкву, свеклу. 

Фото: Butter, Charles Haynes from Hobart, Australia, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.