Врач Мясников: консервированный горошек опасен ботулизмом

Телеведущий Александр Мясников в рамках нового выпуска передачи «О самом главном» напомнил о рисках ботулизма, опасного заболевания, вызванного токсином.

По словам врача, россиянам стоит большой осторожностью употреблять консервированный горошек. Ни один производитель не может дать гарантии на то, что в банке с горошком нет провоцирующего ботулизм токсина. При употреблении продукта человек должен отдавать себе отчет, что риски заразиться крайне высоки.

Эксперт добавил, что шанс есть всегда, даже самый маленький. Опасный для жизни человека ботулотоксин никак не определяется по внешнему виду. Можно разогреть любые консервы, чтобы уничтожить токсин. Употреблять в пищу продукт из вздувшейся банки строго запрещается. Избежать заражения помогает приготовление пищи дома. 

Фото: Transferred from sr.wikipedia to Commons by Micki using CommonsHelper, Maduixa at Serbian Wikipedia.