Диетолог Березников: квашеные овощи помогут восстановить кишечник

Доктор медицинских наук Алексей Березников проинформировал, какие продукты стоит включить в рацион для восстановления работы кишечника, одного из наиболее важных органов в теле человека, отвечающих, в том числе и за иммунитет.

По словам диетолога, человеку необходимо в первую очередь позаботиться о микрофлоре кишечника, поэтому необходимо употреблять клетчатку, бифидобактерии и лактобактерии. Эти вещества в большом количестве содержатся в квашеных овощах и квашеной капусте. За счет лактобактерий продукты обеспечивают молочнокислое брожжение.

Кроме этого, можно добавить в меню ряженку, сметану, простоквашу, варенец: они тоже помогут восстановить микрофлору кишечника. Не стоит нагружать ЖКТ консервами, антисептиками, которыми обрабатывают охлажденное мясо, и маринованными овощами, сообщает издание «РИА Новости». Ранее медики рассказали о самых вредных продуктах для биологического здоровья. 

Фото: commons.wikimedia.org, Eugene Zelenko, Creative Commons Attribution-Share Alike Attribution-Share Alike 4.0 International, 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic license.