Врач Жемчугов: от грязных овощей и фруктов можно заразиться дизентерией

Валерия Кузнецова

Доктор медицинских наук Владислав Жемчугов напомнил о важности тщательного мытья овощей, фруктов и ягод, чтобы избежать заражения опасными бактериями, в том числе дизентерией.

По словам иммунолога, перед употреблением продукцию нужно мыть предпочтительно проточной водой. Если этого не делать, увеличиваются риски заражения холерой, вирусным гепатитом A или E, дизентерией, тифом и другими опасными для жизни болезнями.

Терапевт подчеркнул, что все зависит не только от мытья овощей и фруктов, но и от состояния иммунной системы человека и системы ЖКТ, однако мытье является все равно неотъемлемой частью употребления продуктов. Риск заражения зависит также от того количества патогенов, которые попали в организм потребителя. Никто не знает, в каких условиях выращивались и содержались рыночные и магазинные продукты, пишет Pravda.Ru. 

 

 

Фото: Vegetable Market auf flickr, Euro Slice, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license. 

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Кузнецова Елена
Врач - аллерголог-иммунолог
Ясинская Светлана
Детский аллерголог-иммунолог
Царевский Кирилл
Проводит диагностику и лечение заболеваний иммунной системы, герпесвирусных и ВПЧ инфекций, аллергических заболеваний, лекарственной аллергии

Ученый Хаяси: постоянные мысли о еде указывают на стресс Ученый Хаяси: постоянные мысли о еде указывают на стресс Здоровье
Доктор Дайсукэ Хаяси перечислил причины появления постоянных мыслей о еде, пишет BBC Science Focus.
Индиец похудел на 86 кг благодаря индивидуальной диете Индиец похудел на 86 кг благодаря индивидуальной диете Здоровье
Житель Индии по имени Адитья Субраманиан, который весил 189 килограммов, разработал собственную диету и похудел на 86 кг всего за три года, пишет Times of India.