Здоровые альтернативы хлебу: Cовет диетологов

При выборе диеты, многие из нас первым делом исключают хлеб из своего рациона.

Тем не менее, диетологи считают, что исключать хлеб полностью не всегда является правильным решением. В некоторых случаях лучше остановить свой выбор на менее калорийных альтернативах из ржаной и цельнозерновой муки.

Хлебцы: Здоровая замена хлебу

Хлебцы — это один из вариантов замены обычного хлеба в рационе.

Важно обратить внимание на состав хлебцов, так как они могут содержать добавки, такие как сахар, шоколад и трансжиры, которые не всегда соответствуют здоровому питанию.

Если вы следите за диетой из-за непереносимости глютена или других компонентов, внимательно изучайте этикетку на упаковке хлебцов.

Замените хлеб листьями салата

Современные бургерные предлагают интересную альтернативу хлебу — листья салата.

Вместо традиционной булки вы можете выбрать большие листья салата, чтобы завернуть в них котлету с соусом, овощами, сыром, куском куриной грудки или даже мясным или рыбным паштетом.

Это не только полезная альтернатива, но и интересный способ разнообразить ваш рацион.

Цукини и баклажаны

Заменить традиционные тосты на зерновом хлебе можно, используя цукини или баклажаны.

Просто обжарьте кружок цукини или баклажана с обеих сторон и добавьте сверху кусок сыра, намазанный творогом или даже создайте несколько слоев из различных полезных ингредиентов. Это вкусно, сытно и дополнительно обогатит ваш рацион витаминами и минералами.

Лаваш

Лаваш — это тонкое мучное изделие, которое содержит немного калорий. Оно отлично подходит для замены обычного хлеба и может быть использовано для приготовления различных блюд.

Вы можете завернуть в лаваш все, что вы любите — овощи, мясо, рыбу, соусы. Для того чтобы придать лавашу аппетитный вид и немного хрустящей текстуры, вы можете обжарить ролл без масла.

Лепешки из бобовых

Еще одна интересная альтернатива хлебу — лепешки из бобовых муки. Вы можете найти готовые лепешки в отделах здорового питания или приготовить их самостоятельно.

Для приготовления вам потребуется отваренная бобовая масса, которую нужно измельчить и смешать с солью, специями и пряностями. Затем из получившейся массы можно формировать лепешки, которые обжариваются на сковороде или запекаются в духовке.