Отказ от мяса при похудении: Арсений Русанов

Мы все слышали о пользе вегетарианства и веганства, но стоит ли резко отказываться от употребления мясных продуктов?

Врач-эндокринолог Арсений Русанов делится своим мнением и предупреждает о возможных проблемах при полном отказе от мяса.

Проблемы, связанные с отказом от мяса

Отказ от мяса может сказаться на здоровье, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. Возможны запоры, диарея и метеоризм.

Кроме того, резкий дефицит белков, жиров, витаминов и микроэлементов, которые содержатся в мясе, может привести к проблемам с кожей, волосами и ногтями, а также вызвать мышечную слабость, упадок сил и психоэмоциональные расстройства.

Как правильно подходить к исключению мяса из рациона

Если ваша цель — похудеть и улучшить здоровье, нет необходимости полностью отказываться от мяса. Врачи рекомендуют ограничить количество красного мяса в рационе и предпочесть птицу и рыбу.

Например, можно употреблять красное мясо не более одного-двух раз в неделю, а остальное время давать предпочтение белому мясу и рыбе.

Важность балансированного рациона

Следует помнить, что для поддержания здоровья и хорошего самочувствия важно следить за балансом рациона.

Если вы решите исключить мясо из своего меню, обязательно замените его другими источниками белка, жиров, витаминов и минералов.

Вегетарианцам и веганам следует обратить особое внимание на продукты, которые могут обеспечить все необходимые питательные вещества.