Эти 7 продуктов повышают эффективность мозга

Каждому известно, что питание имеет прямое влияние на функционирование нашего организма. С помощью определенных продуктов можно увеличить нашу силу и выносливость. Однако, также возможно "тренировать" и наш мозг. Специалисты по диетологии рассказали о продуктах, которые необходимо регулярно употреблять для улучшения работы мозга.

Черника

Этот ягодный плод не только улучшает память, но и замедляет процесс старения мозга, защищая его от воздействия свободных радикалов. Ученые проводили исследования, изучая влияние черники на организм, и добавляли ее в рацион пожилых крыс. В результате крысы проявили улучшение мышечных функций и способностей к обучению.

Куркума

В составе куркумы содержится куркумин, соединение, которое способно устранять амилоидные бляшки, преодолевая гематоэнцефалитический барьер. Согласно последним данным, куркумин уменьшает симптомы депрессии, стимулируя выработку серотонина и дофамина.

Темный шоколад

В нем присутствуют флавоноиды, помимо природного психостимулятора кофеина, которые улучшают рабочую память и замедляют возрастные изменения. Исследования показали, что люди, употребляющие темный шоколад, лучше справляются с решением логических задач, по сравнению с теми, кто не употребляет его.

Рыба жирных сортов — лосось, сельдь и скумбрия

Они содержат омега-3 жирные кислоты, которые питают нейроны энергией, необходимой для передачи импульсов, и тем самым улучшают работу мозга.

Зеленый чай

В нем содержится аминокислота L-теанин, которая повышает устойчивость организма к стрессу, помогает сосредоточиться и улучшает работу мозга. Кофеин, находящийся в зеленом чае в небольшком количестве, и L-теанин взаимодействуют друг с другом, вместе улучшая когнитивные функции.

Апельсины. Всего один фрукт содержит ежедневную норму витамина С, который участвует в снижении количества свободных радикалов, наносящих вред клеткам мозга.

Яйца. Они богаты витаминами группы B, фолиевой кислотой и холином, которые полезны для работы мозга. Холин стимулирует выработку нейромедиатора ацетилхолина, улучшающего настроение и память, как сообщает "Сибкрай.ru".