Является ли арахисовое масло хорошим источником белка? Ответ экспертов

Арахисовое масло

Белок — это незаменимый макроэлемент. Рекомендуемая диетическая норма белка в настоящее время составляет около 54 граммов в день для человека весом около 68 килограммов, но диетологи всё чаще настаивают на употреблении большего количества белка: до 60-90 граммов в день.

Может ли арахисовое масло помочь вам достичь этих целей? Эксперты по питанию дали ответ на этот вопрос. По данным Базы данных Министерства сельского хозяйства США (USDA), в одной столовой ложке арахисового масла содержится около 7 граммов белка. Это немалое количество, но, как объяснила диетолог Кэролайн Томасон, это не лучший источник, если вы хотите увеличить употребление этого элемента в рационе.

"Арахисовое масло — очень питательный и полезный продукт. Употребляя его, вы получаете немного клетчатки, а также полезные для сердца жиры, но как источник белка арахисовое масло — не лучший вариант ", — говорит специалист.

Чтобы достичь рекомендуемой нормы, вам понадобится съесть не одну столовую ложку арахисового масла, но это слишком калорийно и тяжело для организма. Существуют гораздо более простые и менее калорийные варианты получения большего количества белка: чечевица, куриная грудка, лосось, йогурт, творог, чёрная фасоль.