Как справляться с непереносимостью лактозы

 Как справляться с непереносимостью лактозы. 16393.jpeg

В организме человека за умение переваривать лактозу, так же называемую молочным сахаром из-за содержания в соответствующих продуктах, ответственность несет лактаза. При её недостатке или полном отсутствии у человека начинает развиваться непереносимость, запрещающая употребление молочных продуктов.  Из симптомов можно отметить ноющую боль в животе, рвоту или диарею. Недостаток лактазы бывает двух видов: полный и неполный. Первый вариант указывает на совершенное отсутствие возможности выработки фермента, второй случай может говорить о частичном переваривании молочных продуктов, но только с низким содержанием лактозы. Хорошим примером послужит йогурт, бактерии в нем уничтожают часть фермента, или сыр пармезан, богатый похожими бактериями. Попробуем научиться распознавать данную непереносимость и правильно подбирать продукты питания.

Почему появляется непереносимость лактозы?

По строению взрослый человеческий организм не может переваривать лактозу, происходит настоящая мутация. Ведь в рационе ребенка раньше было только молоко матери. С возрастом ферменты, ответственные за переработку лактозы, должны перестать вырабатываться. Развитие человечества и окружающего мира, смена типа общества привела к мутации генов, но далеко не каждый человек был наделен возможностью переносить влияние лактозы.  Зачастую встречаются люди, рожденные с непереносимостью, которая в любом варианте развития событий зависит от генетики. Приобретенная начинает развиваться благодаря инфекциям в кишечнике или воспалениям, находящимся в желудочно-кишечном тракте. Но её плюс состоит в возможном исчезновении, а врожденная остается с человеком на протяжении всей жизни.

Как определить непереносимость?

При возникновении симптомов или плохом самочувствии нужно срочно обращаться к специалисту - выбирать стоит гастроэнтеролога со стажем, который поможет составить правильную картину болезни и назначить хорошее обследование. Сначала нужно сдать специальные анализы: существует тест дыхания или соскоб слизистой. Если данные варианты не подходят, можно сдать привычный анализ крови из вены ( помимо выявления аллергенов можно узнать о генетической предрасположенности)

Лечение

Жалко, по непереносимость нельзя вылечить. Существует вариант частичного или полного отказа от молочных продуктов или соблюдение строгой диеты. С возрастом симптомы могут проявляться сильнее, либо уменьшаться в интенсивности - зависит от особенностей строения организма. Но следить за питанием людям, не переносящим лактозу, обязательно нужно. Полный отказ от продуктов с содержанием молока может сказаться на здоровье, нужно искать им замену.

Белок можно получать из морской рыбы, приготовленной на пару или запеченной в духовке. Мясо или яйца так же содержат достаточное количество строительного элемента организма, чтобы обеспечивать нормальное функционирование всех систем. Источником фосфора и кальция, витаминов и микроэлементов служат бобовые, орехи, капуста или семечки. При обнаружении непереносимости не нужно пугаться и бояться изменения рациона питания. Над продуктами стоит поработать, решить, что конкретно исключается из списка. В похожей ситуации находятся многие люди, готовые помочь и поделиться советом. Попробуйте пообщаться  с ними и прийти к правильному решению.

Фото: med88.ru

Еще по теме:

Соевое, кокосовое или миндальное? Чем заменить молоко

Семь причин относиться к молоку с осторожностью

Непереносимость лактозы

Стакан молока на завтрак - спасение от диабета 

Стрельцова Анна
Кровотечение из носа у ребенка: когда обратиться к врачу? Кровотечение из носа у ребенка: когда обратиться к врачу? Мать и дитя
Носовые кровотечения часто встречаются у детей, но обычно они недолговечны и редко вызывают беспокойство. Но постоянное, повторяющееся или сильное кровотечение может потребовать медицинской помощи.
Питьевая вода поможет избавиться от лишнего жира Питьевая вода поможет избавиться от лишнего жира Здоровье
Известно, что лишний вес является проблемой для многих людей во всем мире.