Вдруг здоровья стало мало — съешь кусочек сала

Интересные факты про сало

Если ты заболеваешь
И здоровья ...в теле мало
Ты наверно и не знаешь
Нужно съесть, -  кусочек сала!

* * *
Если ты...в неё влюбился
А, она... любить не стала
Чтоб  кошмар тебе не снился
Просто! Съешь кусочек сала! (Автор - Любовь Кичигина).


И правда, сало это не только вкусно, но и полезно. Витамины A, D, E, каротин, незаменимые жирные кислоты  - и все это....в одном кусочке этого любимого многими продукта.

Кроме того, сало обладает антираковыми свойствами.  Оно выводит из организма токсины и очищает кровеносные сосуды от «вредного» холестерина, в особенно в сочетании с чесноком.

И это не все! Сало помогает при лёгочных заболеваниях, лечит печень, очищает организм от тяжёлых металлов, в нём нет паразитов-гельминтов.

Кроме того, сало является одним из продуктов, содержащих селен в хорошо усвояемой форме, что делает свиной жир полезным для беременных, кормящих матерей, курильщиков, спортсменов. А съев пару кусочков сала перед  застольем, можно защититься от быстрого опьянения.

Кстати, сало, несмотря на свою калорийность ( 770 ккал в 100 граммах), помогает....похудеть. В адекватных порциях оно расщепляет вредные липиды. Этот твердый белый жир очищает сосуды от атеросклеротических бляшек, стимулирует выработку желчи и регулирует процесс переваривания пищи. Так что, 1-2 ломтика сала только улучшат метаболизм и предотвратят накопление лишнего.

Что касается кислот. Арахидоновая, которая есть в сале, отвечает за синтез гормонов и холестериновый обмен.

Алинолевая защищает сердце от инфаркта. Также в составе сала, в отличие от сливочного и растительного масел, представлены абсолютно все незаменимые аминокислоты.

Хотите поддержать тонус и улучшить иммунитет - ешьте сало. В этом продукте содержится все необходимое. Кроме того, сало отлично усваивается, не перегружая печень, подпитывает организм энергией.

Так что диетологи рекомендуют перекусывать не булочкой или колбасой, а именно кусочком сала, желательно с черствым хлебом.

Единственное, помните, что копченое сало не обладает всеми этими чудесными свойствами, какие содержатся в соленом. 

Еще по теме:

Сало снижает риск развития опасных заболеваний

Сало - наркотик, символ и двигатель прогресса

Жарить на сале полезнее, чем на масле - ученые

Миссия провалена: посол ЕС будет скучать по русскому салу




 

Перетяченко Ольга
Врачи раскрыли секрет, как сохранить красивую грудь после 40 лет Врачи раскрыли секрет, как сохранить красивую грудь после 40 лет Что новенького?
С возрастом женская грудь становится менее упругой и теряет свою форму.
Врач рассказал о симптомах сердечного приступа Врач рассказал о симптомах сердечного приступа Здоровье
Доктор медицинских наук, профессор Мехман Мамедов рассказал о симптомах, которые могут указывать на сердечный приступ.