Мясо полезно почти как материнское молоко
Последние исследования показали, что аминокислотный состав белка мяса, молока, яиц близки к аминокислотному составу органов и тканей человека. Второй после материнского молока продукт, который идеально подходит нашему организму, - содержащийся в первую очередь в мясе животный белок. Так ученые в очередной раз подтвердили правильность теории сбалансированного питания.
Споры диетологов о том, чтобы заменить животный белок растительным, практически стихли: организму нужны в равной степени как те, так и другие составляющие пищи.
Кстати, "запасать" белок впрок наш организм не способен. Ученые доказали, что исключение белков из рациона даже на короткий срок приводит к серьезным нарушениям и необратимым патологическим явлениям.
Читайте по теме: Вегетарианство - для долголетия или против здоровья?
Именно поэтому человек постоянно нуждается в белковой пище. При недостаточном ее поступлении организм активирует свои резервы: на аминокислоты распадаются белки различных органов и тканей.
- Может ли зарядное устройство мобильника убить человека?
- Длинные рабочие дни повышают риск инсульта и проблем с сердцем - исследование
- Ощущение счастья как лекарство, помогающее человеку жить дольше
- Гороскоп здоровья на 18-24 ноября: Стрельцу полезно очистить организм, Овну заняться фигурой
- Нефрэктомия, лучевая терапия, химиотерапия и другие методы лечения почечно-клеточного рака
- Причины гиперхолестеринемии, или высокого уровня холестерина в крови
- Как проявляются симптомы почечной недостаточности при острой и хронической формах
- Деньги помогают бросить курить в долгосрочной перспективе
Здоровье и профилактика
Здоровье и профилактика