Врач Логинов призвал не бояться сливочного масла

Доктор Владимир Логинов призвал россиян не отказываться категорически от сливочного масла, пишет «Чемпионат».

Многие боятся добавлять продукт в рацион из страха перед повышением уровня «плохого» холестерина. На самом деле в сливочном масле содержатся и полезные вещества, включая витамины А, D, Е, масляная кислота, полезная для кишечника, которая снижает воспаление.

Вопреки стереотипам, отметил гастроэнтеролог, сливочное масло может быть полезно. Для этого продукт стоит употреблять в умеренных количествах. Нормальной порцией сливочного масла для ежедневного рациона является 10-20 граммов. Это столовая ложка в каше или 2-3 ломтика на бутерброд. 

Фото: Self-photographed, Kagor, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.