Врач Бобровский: беременным нельзя заменять мясо бобовыми

Доктор Андрей Бобровский объяснил, кому нельзя заменять мясо бобовыми культурами, сообщает «Радио 1».

По словам диетолога, в бобовых содержится высококачественный белок, но в нем не хватает нужных аминокислот, которые есть в мясе, яйцах и рыбе. Растительный белок не заменит животный, если у человека есть анемия.

Бобовыми нельзя заменять мясо беременным женщинам, детям, подросткам, пациентам с подагрой, патологиями ЖКТ, почек, а также людям, живущим в холодном климате. Бобовые в виде фасоли, гороха, чечевицы, нута продлевают жизнь. 

Фото: www.flickr.com/photos/father_jack/2510346101, Flickr user: Father.Jack ( https://www.flickr.com/photos/father_jack/ ), Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.