Врач Вялов запретил глотать большие куски пищи

Гастроэнтеролог Сергей Вялов напомнил россиянам, почему важно тщательно пережевывать пищу во время трапезы.

Проглатывание слишком крупных, плохо пережеванных кусков пищи создает серьезную нагрузку на пищеварительную систему. По пищеводу такой кусок проходит быстро, но в желудке он «шлепается», заставляя его стенки избыточно растягиваться, чтобы вместить содержимое. После этого желудку приходится прилагать усилия и слишком сильно сокращаться, чтобы размять этот комок. Это нарушает естественную, плавную координацию работы отделов желудка.

Такое ситуативное нарушение адаптации к приему пищи в медицине часто называют функциональной диспепсией. Напомним, ранее врачи перечислили продукты, положительно влияющие на работу мозга. 

Фото: commons.wikimedia.org, KoS.