Врач Титова: чипсы и картофель фри содержат канцерогены

Доктор Екатерина Титова перечислила самые вредные блюда, приготовленные из картофеля. Хуже всего на здоровье ЖКТ влияют чипсы и картофель фри.

Со слов гастроэнтеролога, продукты содержат большое количество трансжиров, негативно влияющих на кишечник, поджелудочную, печень, желудок. Также стоит отказаться от частого потребления жареной картошки, оладий, драников: в них много муки.

Картофель быстро впитывает масло, как губка, что нарушает пищеварение. При жарке в организм также попадают вместе с едой опасные канцерогены. При гастрите, холецистите, панкреатите, ожирении жареный картофель противопоказан.

Фото: 20180901-P1150683, Bill Benzon, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.