EJE: овощи и фрукты замедлят старение мозга

Исследование с участием 21 473 человек в возрасте от 40 до 70 лет показало, что определенный тип питания помогает замедлить процесс старения мозга, пишет EJE.

Защищать мозг от старения, заявили эксперты Каролинского института, могут некоторые противовоспалительные продукты. Хроническое воспаление снижает когнитивные функции и повышает риск развития деменции.

Эксперты советуют добавить в рацион больше фруктов, овощей и злаков, а также уменьшить потребление переработанных продуктов и красного мяса. Правильная диета замедляет старение мозга на 1 год. 

Фото: www.public-domain-image.com/public-domain-images-pictures-free-stock-photos/flora-plants-public-domain-images-pictures/vegetables-public-domain-images-pictures/fruits-vegetables-various-plants.jpg, Marius Iordache.