Врач Тананакина: тыква может вызвать скачки сахара

Доктор Наталия Тананакина рассказала, как защититься от резких скачков сахара в крови осенью, пишут «Известия».

Как утверждает эндокринолог, риск повышения уровня глюкозы в крови растет из-за малоподвижного образа жизни. При чрезмерном потреблении яблок, моркови, тыквы сахар может достичь максимальных отметок.

Чтобы этого избежать, фрукты и овощи стоит сочетать с белковой пищей. Например, тыкву потреблять вместе с орехами, а яблоки - с творогом. Стоит включить в осеннее меню цельнозерновые крупы и бобовые. 

Фото: baby pumpkins, Ginny from USA, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.