Nutrients: арбуз расширяет сосуды

Американские ученые призвали добавить в рацион арбуз для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, пишет Nutrients.

Как сообщили эксперты Иллинойского технологического института, ежедневное употребление продукта  

Добровольцы каждый день в течение 4 недель потребляли по 1-2 чашки арбузной мякоти. За это время в анализах увеличился уровень L-аргинина, вещества, расширяющего сосуды и снижающего давление. 

Фото: commons.wikimedia.org, Oleg Bor, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.