Врач Баранова: лапша быстрого приготовления губит сердце

Врач Ольга Баранова прокомментировала в своем телеграм-канале исследование, выявившее опасность потребления лапши быстрого приготовления для здоровья сердца.

Ученые несколько лет наблюдали за 6 700 людьми старше 40 лет и заметили тревожную закономерность: чем чаще они ели рамен (японская лапша с бульоном), тем выше была смертность.

Наибольший риск выявили у тех, кто ел лапшу 3 раза в неделю и чаще. Риск увеличивался у любителей выпивать весь бульон (в нем сосредоточено до 70 соли из блюда), у тех, кто сочетал лапшу с алкоголем.

Результат впечатляет: у самых активных любителей рамена риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался почти в 2 раза выше, чем у тех, кто ел его редко. Разницы у российской лапши быстрого приготовления с раменом по уровню влияния на организм почти нет: одна порция может содержать до 8-10 г соли, что превышает суточную норму ВОЗ в 1,5-2 раза. Регулярное употребление такой лапши реальный удар по сердцу и сосудам. 

Фото: commons.wikimedia.org, Ninosan, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.