Диетолог Фесенко: тимьян и орегано заменят соль

Доктор Эльвира Фесенко проинформировала, как снизить потребление соли, чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему, пишет «Газета.ру».  

Как утверждает терапевт, чрезмерное потребление соли ведет к развитию гипертонии, повреждает мозг, суставы и почки. Вместо соли рекомендуется использовать приправы с ярким вкусом. Это могут быть тмин, тимьян, лук, паприка, чеснок, орегано.

Диетолог также рекомендует использовать грейпфрут, квашеную капусту, кефир. Ученые не доказали пользу солезаменителей для здоровья. Избыток соли повышает риск сосудистой деменции. Допускается небольшое количество йодированной соли. 

Фото: Indian spices (garam masala components), spurekar, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.