BBC SF: избыток клетчатки вызывает боль и вздутие

Ученые прокомментировали тренд fibremaxxing, набирающий популярность в социальных сетях и призывающий потреблять больше клетчатки, пишут «Известия» со ссылкой на BBC Science Focus.

Сторонники этой теории утверждают, что обилие клетчатки стимулирует рост кишечных бактерий, защищает от синдрома раздраженного кишечника, налаживает стул и улучшает пищеварение. При этом умалчивается тот факт, что избыточное потребление клетчатки может вызвать побочные эффекты.

Среди них стоит отметить диарею, вздутие живота, боль. Они могут появиться, если потреблять более 50 г клетчатки в день. Суточная норма клетчатки составляет 25-30 г. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, нерастворимая - ускоряет. 

Фото: commons.wikimedia.org, Bastique (Cary Bass), Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.