Врач Литвинова-Гразион: квас не должен быть горьким и кислым

Доктор Надежда Литвинова-Гразион раскрыла россиянам опасность употребления испорченного кваса. Лучше отказаться от помутневшего напитка.  

Нутрициолог отметила, что испорченный квас неприятно пахнет. Насторожить должен слишком кислый вкус. Квас не должен быть горьким. Цвет свежего напитка должен быть янтарным или коричневым.

Кроме этого, диетолог подчеркнула, что наличие осадка говорит о том, что квас испортился. Испорченный напиток вызывает пищевое отравление. 

Фото: commons.wikimedia.org, HistologicznySwir14, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.