Врач Малышева: вяленые помидоры защищают от атеросклероза

Валерия Кузнецова

В передаче «Жить здорово!» врач Елена Малышева раскрыла пользу употребления вяленых томатов.

Офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что в процесс вяленья помидоры сохраняют массу полезных свойств. В состав томатов входит ликопин, природный антиоксидант, который защищает от слепоты. В вяленом помидоре больше ликопика, чем в свежем.

Кардиолог Герман Гандельман оборотил внимание, что ликопин и добавление в вяленные томаты оливкового масла помогает снизить уровень холестерина, защищая от атеросклероза. 

 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, DenesFeri, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Горбунов Алексей
Специализируется на профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, лечении и реабилитации пациентов после операций на клапанах и сосудах сердца и имплантации кардиостимуляторов
Славина Ирина
Занимается ведением больных терапевтического профиля по направлениям кардиологии, пульмонологии, нефрологии и гастроэнтерологии
Бахарева Неля
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др