Фармацевт Золотарева: ягоды у дорог содержат много свинца

Эксперт Мария Золотарева настоятельно рекомендует россиянам отказаться от употребления ягод, растущих рядом с дорогами, пишет «Газета.ру». В них содержится большое количество свинца.

Как информирует фармацевт, в ягодах быстро накапливаются тяжелые металлы. Лучше не собирать их у дорог и рядом с промышленными предприятиями. Еще одна опасность ягод - паразиты. Низкорослые ягодные растения могут быть заражены геогельминтами.

Ягоды нельзя есть с куста: лучше сначала их тщательно промыть. Руки тоже нужно тщательно мыть. Ядовитое волчье лыко, похожее на бруснику, к примеру, может вызвать остановку сердца. Рекомендуется собирать только знакомые ягоды. 

Фото: Plants of Hawaii, Image 020803-0133 from https://www.starrenvironmental.com/plants/images/image/?q=020803-0133, Forest & Kim Starr, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.