Нутрициолог Чаевская: колбаса грозит раком кишечника

Эксперт Наталья Чаевская проинформировала, как снизить риск развития рака кишечника за счет правильного рациона, пишет NEWS.ru.

Со слов нутрициолога, из меню рекомендуется исключить колбасные изделия, поскольку в них содержится большое количество нитритов. Кроме этого, колбаса и сосиски насыщены избытком соли, переработанных жиров, усилителей вкуса, которые также опасны для сердечно-сосудистой системы, вызывая хроническое воспаление.

Ароматизаторы в их составе вызывают пищевую зависимость, и человеку сложно остановиться на паре кусочков. Вместо колбасы рекомендуется включить в рацион запеченное мясо и индейку, хумус, яйца, бобовые, паштеты. 

Фото: originally posted to Flickr as Hanged Dry, Mo Riza, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.