Врач Сухорукова: тщательное пережевывание пищи поможет похудеть

Доктор Людмила Сухорукова призвала россиян тщательно пережевывать пищу, чтобы похудеть, пишет «РИА Новости». Оказывается, этот процесс оказывает серьезное влияние на снижение калорийности питания.

Со слов эксперта Видновской клинической больницы, тщательное пережевывание еды снижает уровень стресса, улучшает пищеварение и кровоснабжение. Исследования показали, что те, кто дольше жует пищу, меньше едят.

Гастроэнтеролог подчеркнула, что большие кусочки пищи расщепляются на мелкие, поэтому желудку нужно меньше времени, чтобы её переварить и усвоить. Белки и жиры лучше усваиваются при долгом жевании. 

Фото: unsplash.com/photos/qGOADX9b3Hg Image at the Wayback Machine, Elli O. oelli, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.