BHF: овсянка за 12 недель снижает холестерин

Специалисты Британского фонда сердца (BHF) раскрыли продукт, помогающий снизить уровень «плохого» холестерина в крови, защищая от сердечно-сосудистых заболеваний.

Высокий холестерин часто называют «молчаливым убийцей», поскольку он не вызывает явных симптомов. Понять, что его уровень выше нормы помогает анализ крови. Для профилактики кардиологи рекомендуют включить в рацион овес.

Овсянка насыщена растворимым волокном, называемым бета-глюкан, который естественным образом снижает уровень холестерина в крови. Люди среднего возраста, которые потребляли 3,5 г бета-глюкана из овсянки в день в течение 12 недель, отмечали снижение «плохого» холестерина на 4,2%.

Фото: pixabay.com/fr/porridge-muesli-petit-d%C3%A9jeuner-2073648/ archive copy at the Wayback Machine, braetschit, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.