ETD: ростки брокколи улучшат микрофлору кишечника

Валерия Кузнецова

Опубликована: 25 июня, 12:35

Американские специалисты выявили пользу употребления ростков брокколи на работу кишечника, пишет «Газета.ру», ссылаясь на ETD.

Как отмечают эксперты Университета штата Мэн, ростки брокколи содержат глюкозинолаты, вещества, снижающие воспаление в организме.

Включение в меню ростков брокколи способствует микробному разнообразию в кишечнике, снижая проблемы с пищеварением. Особую пользу принесли пропаренные ростки брокколи. Эксперт Лола Холкомб добавила, что глюкозинолаты помогают защититься от вредителей и болезней.

Фото: commons.wikimedia.org, Teogenesis, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.

Еще по теме

Врач Дэвид: йога уступает тай-чи в укреплении сосудов Гинеколог Касян: трансдермальный пластырь меняется раз в неделю Диетолог Червони: ромашковый чай избавит от бессонницы

В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ