Терапевт Лозикова: красное мясо вредно в избытке

Специалист Красногорской больницы Анастасия Лозикова рассказала, почему не стоит злоупотреблять красным мясом, пишет издание «РИА Новости».

Со слов терапевта, вред организму наносит не само красное мясо, а его избыток в рационе. Также здоровье может ухудшиться из-за способа приготовления продукта и выбора соуса. Рекомендуется отдать предпочтение постной телятине и говядине.

Красное мясо в сочетании с белым хлебом, соусом или кетчупом, потребляемое часто, наносит больше вреда, чем тушеное или запеченное без добавок и с овощами. Избыток красного мяса вредит сердечно-сосудистой системе, вызывая ишемическую болезнь сердца. 

Фото: commons.wikimedia.org, Mogens Engelund, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.