Профессор Рэй: обработанное мясо усиливает симптомы депрессии

Ученые выяснили, что одна популярная диета по снижению веса увеличивает риск депрессии. Эксперты из Канады использовали данные о 28 525 человек. 2206 человек ограничивали суточную калорийность, чтобы похудеть.

Исследование показало, что низкокалорийная диета может увеличить риск развития симптомов депрессии. Ограничение калорий оказывало наибольшее влияние на мужчин и людей с избыточным весом.

Оказалось, что диета, богатая минимально обработанными продуктами, свежими фруктами и овощами, цельнозерновыми зернами, орехами, семенами, мышечными белками и рыбой, были связаны с более низким риском депрессии. Профессор Сумантра Рэй добавила, что симптомы психического заболевания обострялись при употреблении ультраобработанных продуктов, рафинированных углеводов, насыщенных жиров, обработанного мяса и сладостей. 

Фото: Chorizo, cyclonebill from Copenhagen, Denmark, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.