Врач Рогожкина: цукини и индейка облегчат пищеварение летом

Доктор Галина Рогожкина призвала россиян сократить рацион летом, потому что в это время года обмен веществ замедляется, пишут «Известия».

Гастроэнтеролог отметила, что энергия организма тратится больше на охлаждение, чем на переваривание пищи, поэтому процесс пищеварения замедляется летом. Хуже всего усваиваются жареные и жирные продукты, включая сливочное масло, жирное мясо, сало.

Снизить нагрузку на ЖКТ можно, если включить в рацион индейку, рыбу, морепродукты, отварную курицу, яйца, фрукты, овощи и ягоды. Они не перегружает организм. Стоит отдать предпочтение цукини, помидорам, огурцам. Снять тяжесть помогут кефир, йогурт, тан, айран. На обед вместо привычного супа можно съесть окрошку, гаспачо и свекольник. 

Фото: This image was released by the National Cancer Institute, an agency part of the National Institutes of Health, Renee Comet (Photographer).