Врач Шелобанова: базилик и картофель защищают от слабоумия

Доктор Анна Шелобанова перечислила защищающие от деменции продукты, которые необходимо включить в меню всех пожилых граждан, пишут «Известия».

Снизить уровень амилоидных бляшек в мозге, провоцирующих развитие слабоумия, помогает средиземноморская диета. Данный тип питания предусматривает употребление большого количества овощей, фруктов, ягод и зелени.

Врач общей практики советует включить в меню картофель, приготовленный с кожурой. Магний в его составе улучшает кровообращение в мозге и укрепляет нейронные связи. Крахмал снижает давление. Любая капуста также снижает риск деменции. В рационе должны быть тыква, тыквенные семечки, базилик, горох, нут и чечевица, а также шпинат, руккола и чеснок. 

Фото: Baked Potato, Vegan Feast Catering, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.