Хохлова: пакетированный сок мешает перевариванию шашлыка

Доктор медицинских наук Елена Хохлова призвала россиян отказаться от употребления некоторых напитков на праздниках.

Мясо, жареное на углях, считается тяжелой пищей, и чтобы она усвоилась, ей нужно время. Чтобы не мешать перевариванию пищи, не стоит запивать её пакетированным соком. То же самое касается сладких газировок. Рекомендуется отказаться от майонеза и кетчупа, а также от сладостей и десертов.

Как утверждает диетолог, к шашлыку обязательно нужно добавить свежие овощи. Это может быть салат из огурцов, помидоров, моркови, болгарского перца, капусты и зелени, насыщенные антиоксидантами. Можно запечь картофель, а вместо белого хлеба использовать лаваш. Чтобы облегчить переваривание шашлыка, стоит включить в рацион натуральный йогурт или кефир. 

Фото: commons.wikimedia.org, Flunse (Patrick Geltinger), Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.