Heraldo de Aragón: петрушка защищает от диабета и слепоты

Врачи раскрыли пользу одного растения, способного улучшить работу сердца и сосудов. Речь идет о петрушке, пишет издание Heraldo de Aragón.

В петрушке содержится в 15 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Продукт обеспечивает контроль артериального давления и уровня плохого холестерина. Насыщенная антиоксидантными зелень улучшает работу сердечно-сосудистой системы благодаря каротиноидам, стабилизирующим давление.

Зонтичное растение помогает регулировать уровень сахара в крови. Нитраты в составе зелени снижают «плохой» холестерин и расширяют кровеносные сосуды. Помимо этого, петрушка предотвращают дегенерацию желтого пятна, распространенную причину слепоты. 

Фото: source: David Stang. First published at ZipcodeZoo.com, Photo by David J. Stang, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.