NutriRes: черника сохраняет память после 60 лет

Ученые из лаборатории Wiener Kinderstudien Lab при Венском университете рассказали, какой продукт стоит добавить в рацион, чтобы сохранить когнитивные способности в 60 лет, пишет «Газета.ру» со ссылкой на NutriRes.

Речь идет о чернике. В исследовании приняли участие 55 человек старше 60 лет. Добровольцы из первой группы употребляли напиток с черничным порошком с содержанием 1,5 стакана свежих ягод, из второй - плацебо.

Вскоре врачи заметили, что у пациентов из первой группы уровень «плохого» холестерина заметно снизится. Черника также улучшает кровообращение в мозге, что снижает риск развития когнитивных нарушений. Напиток с черникой увеличил количество кишечных бактерий Coriobacteriales incertae sedis, снижающих окислительный стресс. Ягоды и напитки из него способны замедлить ухудшение внимания и памяти. 

Фото: Fresh Michigan Blueberries, Scott Schopieray, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.